薄く伸ばした鶏肉をサクサクの衣でカリッと揚げた台湾唐揚げ『鶏排』。
一品香はもも肉を1枚丸々使用して、顔くらい大きな“大”鶏排を簡単レンジ調理でお届けします。
（もうひと手間：レンジ後にオーブントースターで焼いて少し落ち着かせると、サクッと食感が良くなります）

中華の代表的なミックスハーブの五香粉を効かせた本格派の鶏排です。
お好みで唐辛子粉やカレー粉、パウダーチーズなどをかけてアレンジもお楽しみください。